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Weinpaket Haus Klosterberg, 6 Weißweine, Riesli...
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In puncto Fruchtreife, Extraktdichte und Struktur sind Molitors Weine einzigartig. Eine »lebende Legende« hat man ihn genannt: Aus u?ber 20 erstklassigen Einzellagen mit unterschiedlichen Bodenzusammensetzungen und Kleinklimata vini ziert dieser Mann u?ber 60 verschiedene Weine im Jahr vom trockenen Gutsriesling bis hin zu edelsu?ßen Rarita?ten. Von Mitte September bis zum Jahresende ist er nur in den Weinbergen oder im Keller zu finden. Und dann sitzt man dem Meister des Moselweins im Probierraum gegenu?ber. »Was schmecken wir?«, fragt Molitor mit leuchtenden Augen. »Keine Mullbinde, kein Waldboden, kein Penicillin! Das ist die Perfektion der Selektion!«.

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Stand: 03.08.2020
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Du bist auf der Suche nach einem passenden Geschenk? Dann ist die neue INTERSPORT-Gutscheinkarte genau das Richtige. Damit hat der Beschenkte die freie Auswahl aus dem riesigen Angebot bei allen teilnehmenden INTERSPORT-Händlern in ganz Deutschland ? und natürlich auch im Onlineshop unter www.intersport.de . Mit der INTERSPORT-Gutscheinkarte liegst du also immer richtig!

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Weinpaket Wolfer Goldgrube, 6 Weißweine, Riesli...
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Wenn es um Wein geht, ha?lt Daniel Vollenweider nicht viel von Kompromissen. Er kam aus der Schweiz an die Mosel, weil es ihm die restsu?ßen Weine angetan hatten, jene Tropfen, die im Mund sta?ndig zwischen Su?ße und Sa?ure wechseln, die aber nur an der Mosel richtig gelingen. Er fand eine alte Kellerei am Moselufer im Sta?dtchen Traben-Trarbach. Einem Ort mit großer Vergangenheit und mit noch gro?ßeren unterirdischen Weinkellern. Er begann Rieslingweine zu erschaffen, die in ihrer Kompromisslosigkeit ihresgleichen suchen. Alle zeichnet der typische Vollenweider-Stil: ein konsequent trockener, mineralischer Riesling, ein Wein wie aus dem Lehrbuch.

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Weinpaket Maximin Grünhäuser, 6 Weißweine, Ries...
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Direkt vis-a?-vis zum schlossartigen Geba?udekomplex erhebt sich der Gru?neberg, der Weinberg des Gutes Maximin Gru?nhaus, und im Alleinbesitz desselben. Hier befinden sich ausschließlich Grand-Cru-La- gen, auf denen das Gut alle Riesling- Varianten, von wu?rzig-trockenen u?ber feinherbe bis hin zu den edelsu?ßen Tropfen erzeugt. Das Herz des Gutes ist der, um die 400 Meter lange, Weinkeller. Hier »machen wir laissez faire«, formuliert es von Schubert. Sprich: Ga?rung mit Naturhefen, schonender Ausbau, so lange der Wein braucht. Heraus kommen »Maximin Gru?nhaus«-Weine: komplex, sehr langlebig, aber elegant und einfach zu trinken.

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Weinpaket Saar, 6 Weißweine, Riesling trocken, ...
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»Ich will eines der fu?hrenden deutschen Weingu?ter aufbauen.« Animierende Naturweine mit eindeutigem Lagenprofil und großem Reifepotenzial wolle er machen, sagt Roman Niewodniczanski, eben »Weine im Stil der beru?hmten Saarweine um 1900«. Dann ha?lt es ihn nicht mehr auf dem Stuhl. »Kommen Sie, ich zeige Ihnen mein neues Weingut!« Hoch u?ber dem Ort werden Kellermeister Dominik Vo?lk und sein Team Weine nach dem Gravitationsprinzip herstellen, extrem schonend, naturnah. Vom Verkostungsraum im Turm aus ko?nnen Besucher den Blick u?ber das Saartal schweifen lassen, darunter in der Schatzkammer werden a?ltere Jahrga?nge reifen.

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Weinpaket Retzstadter Langenberg, Silvaner, 6 W...
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Ein Weingut im Fränkischen, eine Familie, die sich um alle Belange rund um das Weingut kümmert, und ein Sohn, der nach der Ausbildung einsteigt, um den Betrieb zu übernehmen. Schon Rudolf May übernahm das Weingut 1998 von seinen Eltern und erweiterte die Rebfläche von 2,5 Hektar auf stolze 13,5 Hektar, davon 70 Prozent Silvaner. Das sind vor allem Steillagen, die trotz der Mehrarbeit, zugunsten des Qualitätsfaktors, gerne in Kauf genommen werden. Ab dem Jahr 2017 wird das Weingut voll biologisch wirtschaften und nur noch Kupfer und Schwefel als Fungizide spitzen. Dazu passen das neue Beton-Ei im Keller und der Sortiertisch, worauf alle Trauben nach der Lese endgültig kontrolliert werden. Der Vater ist stolz auf seinen Sohn, denn dieser bringt nun viele gute Ideen ein.

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Weinpaket Bernkasteler Badstube, 6 Weißweine, R...
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Die Tradition, die Geschichte und die große A?ra des Moselweins spielen bereits seit dem Jahr 1900 eine enorme Rolle bei Wegeler. Etwa 100 Jahre spa?ter fu?hren die Wegeler-Nachfahrin Anja und ihr Mann Tom die Weingu?ter mit vielen guten Ideen weiter. Eine davon: »Mit dem Jahr 2000 fing ich an, Weine wegzulegen«, sagt Drieseberg. 2002 etwa schlappe 70000 Flaschen Spa?tlese, »denn ich konnte es nie verstehen, dass einem zwar alle vorschwa?rmen, wie reife Rieslinge schmecken ko?nnen dass aber niemand sie verkauft«. Ein Jahrzehntspa?ter stellte er die »Vintage Collection« vor: Rieslinge, deren Aromen nur durch geduldige Reife entstehen konnten.

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Probierpaket Zero Brut Nature Weißburgunder, 6 ...
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Tim Weißbach: »Sekt ist immer ein Begleiter von besonderen Momenten.« Der Hobbysportler kann das auch anders formulieren: »Einen Bio-Sekt der Extraklasse zu trinken ist mindestens so gut wie ein Ritt mit dem Snowboard im Tiefschnee.« Passioniert und ambitioniert ist er mit seiner Frau Isabel dabei, in der erst 2011 gemeinsam gegru?ndete Sektmanufaktur charaktervolle Sekte herzustellen. U?berzeugen Sie sich selbst! Sektbereitung Ganztraubenpressung, Grundweinausbau im Holzfass, mindestens 24 Monate Hefelager auf Champagnerhefe, keine Dosage Passt gut zu gebeiztem oder leicht gera?uchertem Fisch, Selleriecreme, Meeresfru?chten

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Probierpaket »Mosel« inkl. Begleitbuch, 6 Weine...
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Die ambitionierten Mosel-Winzer erinnern sich heute noch an die glorreichen Zeiten in der Vergangenheit und wissen, welche Schätze diese besondere Gegend zu bieten hat. Die Mosel schlängelt sich lieblich durch die wunderschönen Täler mit den kleinen schiefergedeckten Fachwerkhäuschen, entlang der steilen Hänge - geradezu malerisch. Aber genau hier hört der Spaß für den Winzer auf, denn die extremen Steillagen in Kombination mit dem rutschigen Schieferboden, sind für die Arbeiten im Weingarten und die Lese eine große Herausforderung. Ein Glück, dass es immer noch einige sehr ambitionierte Betriebe gibt, die diese Herausforderung annehmen und den Mosel-Riesling mit seinen vielfältigen Facetten in die Flasche füllen. Sechs davon haben wir für Sie ausgewählt. Wir präsentieren Ihnen in diesem Paket den Riesling von schiefrig trocken bis exotisch Kabinett". Sie werden überrascht sein...

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Probierpaket Pinot Rosé Brut, 6 Sekte, Spätburg...
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Gerade gemeinsam mit seinem Vater Fritz vom »Gault & Millau« zum »Winzer des Jahres« geku?rt, fu?hlt sich Friedrich Keller hoch motiviert, den eingeschlagenen Weg weiter zu verfolgen. »Wir ko?nnen vor allem Burgunder und Sekt«, sagt Friedrich Keller. Und versteht darunter Tropfen mit eigener Handschrift, die hohe Qualita?t und Trinkfreude in sich vereinigen. Die Vielschichtigkeit und Eleganz der Weine ist schon jetzt beeindruckend! Sektbereitung Handgelesene Trauben, Lo?ß- und Lehmboden, Ganztrauben-pressung, Grundweinausbau, Hefelager Passt gu t zu Paella, gebratener Entenbrust auf Polenta, Kaninchenragout mit Tagliatelle

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Probierpaket Cuvée Marie-Luise Brut, 6 Sekte, S...
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Volker Raumland wird nicht nur als »Sektpapst« betitelt, das Sekthaus erhielt auch die die Auszeichung »Weingut des Jahres« verliehen vom Eichelmann. Und das zu Recht, denn seine Sekte setzen Maßsta?be nicht nur in Deutschland! Wer nun denkt, dass Familie Raumland sich auf den zahlreichen Preise ausruht, der irrt sich gewaltig. Denn als absoluter Qualita?tsfanatiker versucht Volker Raumland immer noch ein wenig mehr rauszuholen. Gerade entwickelt er zum Beispiel eine Traubenwaschanlage, die das wertvolle Lesegut von Staub und Insekten befreit! Chapeau! Sektbereitung Selektive Traubenlese per Hand, schonende Ganztraubenpressung, Verga?rung mit Hefen aus der Champagne. Natu?rlicher bio- logischer Sa?ureabbau, Ausbau u?berwiegend im Edelstahltank Passt gut zu verschiedensten Fischgerichten, Krustentieren und hellem Fleisch, durch seine unkomplizierte Finesse aber auch zu unterschied- l...

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